Que ce soit par la transpiration, l’urine, la respiration, l’absorption de nourriture salée ou sucrée ou la dépense énergétique, nous éliminons de 2,5 à 3 litres d’eau par jour. Il est donc important de renouveler la majorité de ces pertes. Mais comment savoir quelle quantité il faut prendre?
Il est important de savoir que les aliments que nous consommons (fruits et légumes, lait, viandes et poissons) fournissent quotidiennement environ 1 litre d’eau à notre corps. Il faut donc aller chercher de 1,5 à 2 autres litres pour être bien hydraté.
Voici un calcul simple :
Votre poids (en livres) divisé par 2 = le nombre d’onces par jour à consommer (32 onces = 1 litre)
La soif varie selon le type et la quantité d’activités d’une personne et diminue avec l’âge. Les personnes âgées doivent donc faire un effort pour boire plus souvent et surtout ne pas attendre de sentir la soif, car le besoin en eau est tout aussi important à cet âge. Pour vous donner une idée, consultez ce guide de teneur en eau des aliments.
Teneur en eau des aliments
Concombre : 96 %
Tomate : 94 %
Épinards : 92 %
Carotte : 90 %
Brocoli : 90 %
Principaux fruits : entre 80 et 90 %
Pastèque : 92 %
Lait : 90 %
Crème : de 48 à 80 %
Yogourt : 88 %
Fromage à pâte molle : de 50 à 60 %
Fromage à pâte ferme : de 35 à 45 %
Fromage de type gruyère : 37 %
Les poissons contiennent en général de 75 à 80 %
Certains fruits de mer : jusqu’à 85 %
Poisson fumé, thon, sardine à l’huile : 55 à 60 %